Ни одно новогоднее застолье невозможно представить без салата оливье. Ежегодно региональные подразделения Росстата публикуют так называемый «Индекс оливье» – специальный показатель стоимости салата.
Однако эти цифры не всегда совпадают с реальными ценами в магазинах.
«Эра Урала» решила проанализировать ситуацию в супермаркетах и посчитать более «приземленный» «Индекс оливье» в Уральских регионах – Свердловской, Челябинской, Тюменской областях, Пермском крае, ХМАО и ЯНАО.
Подробности расчетов цен по ингредиентам и регионам – читайте в спецпроекте «Эры Урала»!