Основное внимание сотрудники ведомства обратили на замороженные пельмени, которые поставляют из Курганской области и активно продают в торговых точках Свердловской области. По результатам лабораторного исследования, в продукции была обнаружена вредоносная бактерия Listeria monocytogenes.
Россельхознадзор принял решение отозвать всю партию проверенных пельменей общим весом 5600 кг. Таким образом исключается возможность дальнейшей реализации продукта, нарушающего требования российского ветеринарного законодательства. Официальное предписание об изъятии продукции уже отправлено производителю.
Изготовитель из Курганской области, чья продукция была признана негодной, теперь находится под усиленным надзором контролирующего органа. Повторение аналогичных нарушений повлечет применение жестких мер ответственности согласно действующему законодательству РФ.
Listeria monocytogenes относится к опасным бактериям, провоцирующим тяжелые болезни среди людей, особенно уязвимых групп населения – лиц пожилого возраста, маленьких детей и пациентов с ослабленной иммунной системой. Продажа зараженных продуктов питания может вызвать массовые случаи листериоза, представляя серьезную опасность здоровью граждан.