Сервис Avito выяснил, как жители Екатеринбурга, Перми и Челябинска празднуют Масленицу. Исследование показало как общие для всего региона тренды, так и локальные особенности празднования.
Праздновать Масленицу в этом году планирует большинство жителей всех трех городов: 80% в Екатеринбурге, 80% в Перми и 70% в Челябинске. Абсолютный лидер активностей – выпечка блинов. Этим займутся от 75% до 82% празднующих.
Интересно разделение по возрастам: горожане средних лет (35-44 года) активно посещают городские гуляния, молодёжь 25-34 лет предпочитает ходить в гости, а старшее поколение (65+) чаще других соблюдает традицию просить прощения в Прощёное воскресенье.
В восприятии праздника для большинства уральцев Масленица — это в первую очередь вкусная еда (68-72% опрошенных). Также важно собрать за столом семью (41-43%) и поддержать культурные традиции.
Жители Екатеринбурга оказались самыми уверенными в своих кулинарных силах: 82% умеют печь блины, а 15% имеют фирменный рецепт. В Перми и Челябинске этот навык есть у 73% респондентов. При этом «первый блин комом» чаще всего получается у мужчин и молодёжи 18-24 лет.
Топ-начинок един для всего Урала. Безоговорочный лидер – сгущенное молоко. В тройке также сметана и варенье/джем. Возрастные различия ярко видны в выборе топингов: старшее поколение любит блины с маслом, люди 45-64 лет – с красной икрой и рыбой, а молодежь 18-34 лет часто предпочитает сытные варианты с ветчиной или колбасой.
Основные покупки к празднику – продукты для блинов (от 80% до 86% опрошенных). Готовые угощения чаще всего заказывают в Челябинске (39%) и Екатеринбурге (42%). Пермяки же больше других готовы украсить стол, купив текстиль и декор (20%).
Средний бюджет на праздник различается. Самыми экономными оказались жители Перми (в среднем 2000 рублей), за ними следуют екатеринбуржцы (2300 рублей). Челябинцы готовы потратить больше всех – около 2900 рублей. При этом молодёжь во всех городах чаще других закладывает самый крупный бюджет – от 5000 рублей и выше, планируя масштабные гуляния с играми, нарядами в народном стиле и творческими атрибутами праздника.